Terre dei Borghi
Garganega
Indicazione geografica tipica
Terre dei Borghi
Garganega
Indicazione geografica tipica
Vinifié en fûts d'acier avec une fermentation spontanée et une brève macération sur les peaux de raisin.
Arquà Petrarca, versant oriental du Sassonero.
2022
13% vol
75 cl
Le vin
Notre petit vignoble est enraciné dans le sol calcaire des collines euganéennes. Les vignes bénéficient d'une exposition optimale qui leur permet de se développer dans un microclimat ensoleillé et ventilé.
L'huile
Autrefois, les oliviers n'étaient pas plantés dans notre région en raison des gelées hivernales. Les temps et les climats ont changé et nos oliviers ont poussé.
Le safran
Le matin a l'or en bouche et le nôtre est rouge. Trois pistils par fleur et un petit trésor caché sous les pétales violets.
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