Terre dei Borghi è un’azienda agricola che nasce nel 2016 ad Arquà Petrarca, in un terreno abbandonato da molti anni nel cuore dei colli Euganei.
Dal forte sentimento di connessione con questa terra si intraprende il restauro delle vecchie vigne e la conduzione di diverse colture, con l’aiuto della comunità locale, testimone di valori e tradizioni da preservare.
L’azienda si estende per quattro ettari,due dei quali destinati alla coltivazione della vite. Tre vitigni dimorano in vigneti accompagnati a ulivi, lavanda, zafferano e alberi da frutto.
Abbiamo scelto di coltivare i nostri terreni utilizzando concimi organici, cerchiamo di evitare l’uso della plastica e crediamo nel lavoro manuale.
La nostra passione si esprime nella qualità di ciò che produciamo. Crediamo fortemente che per lavorare bene sia necessario conoscere il proprio territorio ed essere coscienti delle biodiversità che lo compongono.
Siamo custodi della terra da cui dipendiamo, per questo vogliamo valorizzarla preservandone la sua identità.”